क्या है वीगन डाइट?
Posted on 11-May-2016 01:38 PM
वेजीटेरियन-हमारे देश में वेजीटेरियन डाइट सबसे पाॅपुलर है। इस डाइट को खाने वाले लोग मांसाहारी डाइट और यहां तक की अंडे से भी दूर रहते हैं। ये लोग सब तरह के फल-सब्जियां और डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे-दूध, घी, बटर आदि पर निर्भर होते हैं यानी इनकी डाइट प्लांट-बेरड ज्यादा होती है।
नाॅन-वेजीटेरियन-विदेशों में यह डाइट काफी पाॅपुलर है। इस डाइट को लेने वाले माँसाहारी खाने पर ज्यादा निर्भर होते हैं, साथ ही ये लोग शाकाहारी पकवान, फल-सब्जियां, अंडे, डेयरी प्रोडक्ट्स आदि सबकुछ खा सकते हैं यानी इन्हें दुनिया में हर चीज खाने की पूरी आजादी है।
एगीटेरियन-जो लोग वेजीटेरियन यानी शाकाहारी पकवान खाते हैं, लेकिन अंडे भी खाते हैं उन्हें एगीटेरियन कहा जाता है, लेकिन इस डाइट को खाने वाले लोग मांसाहारी यानी मीट, चिकन, फिश आदि का सेवन बिल्कुल भी नहीं करते हैं। इनकी डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स आद शामिल होते हैं।
वीगन-वीगन एक किस्म की वेजीटेरियन डाइट ही है, लेकिन इस डाइट को खाने वाले मीट या अंडे से ही नहीं, बल्कि दूध से बनी सभी चीज़ों और हर प्रकार के एनिमल इंग्रेडियंट से दूर रहते हैं। ये लोेग एनिमल प्रोडक्ट्स से प्रोसेस्ड फूड का प्रयोग भी नहीं करते हैं। सिर्फ फल-सब्जियां खाते हैं।
