भोजन में अजवायन का काफी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें सेहत के अनोखे गुण छिपे होते हैं। कई लोग तो इसका पाउडर भी बनाकर रखते हैं, जो खाना खाने के बाद लिया जाता है। इससे हाजमा ठीक रहता है।सिर्फ अजवायन का पाउडर ही नहीं इसका पानी भी औषधि की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक असरदार देसी दवाई है, जो बीमारियों और दूर करने में लाभकारी है। यदि किसी को पेट से जुड़ी समस्या से तुरंत छुटकारा चाहिए तो अजवायन का पानी एक बेहतरीन दवा की तरह काम करता है। अजवायन का पानी हर उम्र के लोग ले सकते हैं। इसका कोई साइड इफैक्ट नहीं होता है। इसे बनाने की विधि बहुत आसान है। आइए जानते हैं कैसे बनाएं अजवायन का पानी…

 

एक कप पानी में एक चम्मच अजवायन डालें। इस पानी को तब तक उबालें जब तक कि वो आधा न हो जाए। यह पानी देखने में भूरे रंग का लगता है। इसे गिलास में छानें और जब यह पीने लायक ठंडा हो जाए तब इसे तुरंत ही पी जाएं।

 

यदि आपको डायजेशन से जुड़ी कोई भी प्रॉब्लम जैसे कब्ज, गैस या एसिडिटी परेशान कर रही हो तो अजवायन का पानी पिएं। इस पानी को पीने से डायजेशन ठीक से होता है, क्योंकि यह ज्यादा डायजेस्टिव एंजाइम का उत्पादन करता है। पेट मेंं गैस व दर्द की समस्या भी यह तुरंत ठीक कर सकता है।